Waarvoor kun je jou wakker maken? Mij voor een ‘rare’ gebakken biefstuk: verrukkelijk!

Maar… vlees eten kan niet meer. Voor het milieu, voor de dieren, voor de mensen die honger lijden -die kunnen het graan eten dat nu de dieren eten- en voor je gezondheid.

Ik snap dat. Ik wil meehelpen! Mijn plan: ik word eerst flexitariër, dan vegetariër en, wie weet, word ik ooit zelfs veganist!

Dus ging ik afgelopen zaterdag naar VeggieWorld Utrecht “voor iedereen die minder dierlijke producten wil eten en zich graag laat inspireren”.  Kom maar op!

In de Jaarbeurs werd het even lastig, want er was er nóg een evenement: Second Home Beurs “investeren en genieten van een tweede huis”. Ook inspirerend…

Maar mijn veganistische vriendin troonde mij mee in de stroom van mensen voor VeggieWorld: een bont gezelschap van alternatievelingen, best wel gewone burgers en fijn veel jonge mensen. Dat geeft weer hoop voor de toekomst.

Weed burgers en boerenkoolchips. Veganistische kaas, wafels, ijs, bonbons, cupcakes, donuts en zelfs veganistische hotdogs. Een button van de Partij voor de Dieren. Koffie met soyamelk. En gepelde chufa -een knolgewas vol gezonde ingrediënten als verantwoord tussendoortje- jammie!

Thuisgekomen duizelt het me: ik wil echt wel bewust omgaan met het milieu, de dieren, de hongerlijdende mensen en mijn gezondheid. Maar wel hapje voor hapje. Dus eerst maar een blokje biologische boerenkaas.

Vlees verlaten – Doeneke wil ’t proberen!