Vier kerst oorspronkelijk, terug naar het jaar nul

Doeneke Erudiet

Jingle Bells met veelgangen kerstdiners? Zalig! Ik houd van eten en wijn. Natuurlijk weet ik dat ik niet teveel moet eten en drinken en dat mijn BMI pas optimaal is als ik een aantal kilo’s lichter ben. Maar ik vind het vreselijk ongezellig om me daar deze maand mee bezig te houden. Dus, zoals altijd in december, noteer ik dat ‘kilo’s lichter plan’ op mijn lijstje goede voornemens. Zodra ik het heb genoteerd, is het direct weer gezellig uit mijn hoofd.

In mijn boekenkast ligt het boek ‘now I lay me down to eat’; een prachtige titel die mij altijd doet glimlachen. Het boek beschrijft hoe de Romeinse en Joodse hogere klassen in de eeuwen rond de geboorte van Christus liggend aten. Dat deden ze vast met een goede reden.

Verticaal eten is onze oervorm én modern. Klaarstaan om te vechten of te vluchten, in de prehistorie en bij fastfood. Weinig mindful.

Zittend eten, in gehoekte vorm, is vlees noch vis. Een compromis tussen staan en liggen. Een even praktische als saaie oplossing.

Horizontaal eten is een zinnelijke, luxe en decadente manier van eten. Heerlijk om met kerst te doen. Dat betekent onder andere dat ik dat feestelijke, maar toch wat te strakke, jurkje met noodzakelijk corrigerend ondergoed in de kast kan laten. Want bij een liggend diner past ruime kleding. Alle schaamte voorbij. Hoera voor wat meer hedonisme. Doeneke wil ’t proberen!

Fijne Kerstdagen!

 

 

 

Geen reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Doeneke Erudiet
6
Waarom Vladimir?

‘Ik praat hier gewoon met een neger!’ denk ik opgetogen terwijl ik kennismaak met Vladimir. We zijn in de keuken van onze jongerenflat in Amsterdam Osdorp. Vladimir is donker, groot en heeft imposante lippen. Hij is lief en grappig met een aanstekelijke lach. Vladimir komt net uit Curaçao. Hij studeert …

Doeneke Erudiet
2
Als het vaccin er is kunnen we weer …

Als het vaccin er is kunnen we weer … Resultaten uit het verleden zijn geen garantie voor de toekomst. Maar toch, even een duikje in het verleden. Ideale vaccins zijn heerlijk eenvoudig én oh zo complex in de praktijk, omdat zo’n vaccin: A. infectie uitsluit; B. verspreiding voorkomt; en C. …

Doeneke Erudiet
Dag schoonheid!

‘O bella, ciao! bella, ciao! bella, ciao, ciao, ciao!’ Hoor je de melodie al in je hoofd? Misschien hoor je een carnavalsuitvoering. Of die van alleskunner André Rieu. Of de prachtige klanken van een topsolist. Of die in hardstyle – een elektronisch muziekgenre waar je lekker hard op kan gaan …

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op "Toestaan cookies" zodat je makkelijk op deze site kan surfen. Als je op deze site blijft zonder je cookie-instellingen te wijzigen of je klikt hier op "Accepteren" dan ga je akkoord met deze instellingen.

Sluiten