Jingle Bells met veelgangen kerstdiners? Zalig! Ik houd van eten en wijn. Natuurlijk weet ik dat ik niet teveel moet eten en drinken en dat mijn BMI pas optimaal is als ik een aantal kilo’s lichter ben. Maar ik vind het vreselijk ongezellig om me daar deze maand mee bezig te houden. Dus, zoals altijd in december, noteer ik dat ‘kilo’s lichter plan’ op mijn lijstje goede voornemens. Zodra ik het heb genoteerd, is het direct weer gezellig uit mijn hoofd.

In mijn boekenkast ligt het boek ‘now I lay me down to eat’; een prachtige titel die mij altijd doet glimlachen. Het boek beschrijft hoe de Romeinse en Joodse hogere klassen in de eeuwen rond de geboorte van Christus liggend aten. Dat deden ze vast met een goede reden.

Verticaal eten is onze oervorm én modern. Klaarstaan om te vechten of te vluchten, in de prehistorie en bij fastfood. Weinig mindful.

Zittend eten, in gehoekte vorm, is vlees noch vis. Een compromis tussen staan en liggen. Een even praktische als saaie oplossing.

Horizontaal eten is een zinnelijke, luxe en decadente manier van eten. Heerlijk om met kerst te doen. Dat betekent onder andere dat ik dat feestelijke, maar toch wat te strakke, jurkje met noodzakelijk corrigerend ondergoed in de kast kan laten. Want bij een liggend diner past ruime kleding. Alle schaamte voorbij. Hoera voor wat meer hedonisme. Doeneke wil ’t proberen!

Fijne Kerstdagen!